西式烹调师 人社部职业技能等级证书

  • 职业/工种:西式烹调师
  • 发证部门:第三方人社职业资格证
  • 证书全称:人社部职业技能等级证书
  • 证书等级: 初级/中级/高级 考证周期:3个月左右
  • 参考价格:
特色服务 全国通用 官网可查 高通过率 岗位齐全
电话:18707426041

西式烹调师证书样本

证书查询网址:https://www.osta.org.cn/

备注:1、因政策及隐私保护的原因,部分证书信息进行了模糊处理,实际证书样式及内容以官方最新标准为准!2、因证书工种较多,部分证书显示职业工种仅为示例,实际获得的证书所显示的职业工种及等级以实际申报工种为准!

西式烹调师证书简介

西式烹调师 西式烹调师是运用俄、法等西式加工切配技巧和烹调方法,进行烹调原料辅料、调味加工,制作西式风味菜肴的人员。

西餐厨师,区别于传统意义上的中餐厨师,是指利用自己的烹饪技术制作西式菜肴的厨师,所制作的菜肴类型包括欧美、东南亚、日韩、地中海等多种风格。

等级划分 西式烹调师是由人力资源和社会保障部门注册登记的职业技能等级证书,职业编码:4-03-02-03,共设五个等级,分别为:初级工(国家职业资格五级)、中级工(国家职业资格四级)、高级工(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

工作内容 ①食谱设计:西式烹调师需要根据客户的口味和饮食需求设计菜单。他们需要考虑到食材的新鲜度、食物搭配、色彩搭配等因素,以确保提供高质量的菜肴。

②食材采购:西式烹调师需要负责购买和管理所需的食材。他们需要对食材的新鲜度和质量进行评估,并根据菜单的要求定期更新库存。

③烹饪和制作:西式烹调师需要负责将所选的食材烹制成美味可口的菜肴。他们需要掌握各种烹饪技巧,包括烤、煮、炒、蒸等多种方式,并根据不同的食材和菜单需求进行适当的变化。

④餐饮卫生:西式烹调师需要确保他们的工作环境和食物都符合卫生标准。他们需要掌握相关的卫生知识,包括清洁、消毒、储存等方面,以确保提供安全的食物。
职业前景 随着餐饮行业的发展,消费理念升级,来自海外的美食小吃逐渐被人们接受,有越来越多的人选择西餐做日常饮食,西式烹调师这一职业已经成为热门高薪行业。目前我国的西餐行业,已经到了很成熟的地步了,特别是一二线城市,已经形成了成熟的店铺规模,二三线城市现在的市场缺口较大。未来几年西餐人才社会需求量达到上百万人,从侧面也说明西餐厨师在未来有一个不错的就业机遇。学好了技术,无论是创业还是就业都是很不错的选择。

申报条件 

具备以下条件者,可申报五级/初级工:

(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。

(2)本职业或相关职业学徒期满。

具备以下条件之一者,可申报四级/中级工:

(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

(2)累计从事本职业工作6年(含)以上。

(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

具备以下条件之一者,可申报三级/高级工:

(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。

(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。

具备以下条件之一者,可申报二级/技师:

(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上;或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。

具备以下条件者,可申报一级/高级技师:

取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

鉴定方式 分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行,主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平;综合评审主要针对技师和高级技师,通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制,成绩皆达60 分(含)以上者为合格。
证书查询:

西式烹调师证书自2020年国家职业资格证书改革后,由人社部门审批备案的第三方评价组织颁发职业技能等级证书,通过职业技能等级认定的考生,可获得相应等级的《西式烹调师》职业技能等级证书。证书按统一编码规则、统一证书样式,由评价机构用印,人社部统一授权编号,录入国网全国联网统一查询,与原国家职业资格证书具有同等效力。可作为招聘录用、考核晋升岗位续聘、职称评定等的重要参考依据。

证书查询网站:

① 技能人才评价证书全国联网查询系统(网址:http://jndj.osta.org.cn/, http://zscx.osta.org.cn/)

人社技能等级证

人社技能等级证用途

☞ 技能提升补贴:企业在职参保职工缴纳社保满12个月,可申领技能提升补贴,具体标准参照当地人社补贴文件。
☞ 纳入人才统计、入户积分、高技能人才保障等范围。
☞ 个税抵扣:一年可抵扣个人所得税3600元。
☞ 晋升加薪:个人考证可用于晋级、加薪、评职称等的评定依据,企业或学校可用于增加资质。
☞ 境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
考核工种目录
报考年龄
5级初级18周岁及以上;
4级中级23周岁及以上;
3级高级26周岁及以上;
2级技师32周岁及以上;
1级高级技师38周岁及以上。
具体职业(见下表)↓
企业人力资源管理师 人工智能训练师
无人机驾驶员 网络信息与安全管理员
电子商务师 保育师
育婴员 劳动关系协调员
中式烹调师 中式面点师
西式烹调师 西式面点师
餐厅服务员 营养配餐员
社群健康助理员 政务服务办事员
全媒体运营师 建筑信息模型技术员
计算机维修工 计算机程序设计员
计算机软件测试员 计算机外部调试员
智能楼宇管理员 信息通信信息化系统管理员
信息安全测试员 信息通信网络机务员
信息通信网络线务员 防疫员
行政办事员 房地产经纪人
茶艺师 评茶员
采购员 调酒师
酿酒师 品酒师
咖啡师 调饮师
眼镜验光员 眼镜定配工
网约配送员 旅店服务员
客户服务管理员 保洁员
养老护理员 老年人能力评估师
营养师 健康管理师
保健按摩师 家政服务员
健康照护师 美容师
美发师 美甲师
婚礼策划师 形象设计师
商业摄影师 礼仪主持人
旅游咨询员 旅游团队领队
物流服务师 公共场所卫生管理员
职业指导师 职业培训师
创业指导师 机动车鉴定评估师
汽车维修工 汽车装调工
孤残儿童护理员 室内装饰设计师
工业机器人系统操作员 工业机器人系统运维员
物联网安装调试员 安全员
收银员 前厅服务员
客房服务员 食品安全管理师
农产品食品检验员 装饰装修工
采购员 广告设计师
筑路工 钢筋工
架子工 管工
装配式建筑施工员 电工
装配钳工 采购师
保卫管理员 婚姻家庭咨询师
仓储管理员 鞋类设计师
缝纫工 制鞋工
下料工 质检员
耐火原料加工成型工 设备点检员
砌筑工 混凝土工
数控车工 数控铣工
磨工 文化经纪人
园林绿化工 农业技术员
农艺工 农机修理工
农机驾驶操作员 中药材种植员
中药炮制工 饮料制作工
工业固体废物处理处置工  碳排放管理员
炼厂气加工工 炼焦煤制备工
炼焦工 煤制气工
化工单元操作工 制冷工
运矿排土工 锅炉运行值班员
燃料值班员 余热余压利用系统操作工
锅炉操作工 风机操作工
专用车辆驾驶员 起重装卸机械操作工–叉车司机
塔式起重机司机 印花工
挖掘铲运和桩工机械司机 仪器仪表维修工
工程机械维修工 化学检验员
陶瓷原料准备工 陶瓷成型施釉工
陶瓷烧成工 锅炉操作工
化妆品配方师 环境监测员
污水处理工 供应链管理师
包装工 园艺工
电气设备安装工 中央空调系统运行操作员
安全防范系统安装维护员 机械设备安装工
电梯安装维修工 制冷空调系统安装维修工
呼叫中心服务员 呼吸治疗师
医药商品购销员 耐火制品加工工
考核工种目录

报考条件

报考条件具体可根据国家职业标准系统查询http://biaozhun.osta.org.cn/
A 五级/初级工
1.累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
2.本职业或相关职业学徒期满。

B 四级/中级工
1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
2.累计从事本职业或相关工作6年(含)以上。
3.取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
C 三级/高级工
1.取得本职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
2.取得本职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
3.具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
D 二级/技师
1.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
2.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上;或取得本职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
E 一级/高级技师

取得本职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

报名资料
1.一寸蓝底近期数码彩照;
2.身份证正反面彩色照片;
3.毕业证彩色照片(学生提供学籍在线验证报告或学生证);
4.报三级及以上等级需提供前一级证书彩色扫描件;
5.相关岗位工作证明

以上资料拍照或扫描发给报名老师

报名流程

提交报名材料,缴费
学员进行线上或线下培训
学校申报考试计划
人社主管部门进行考试计划审批
审核通过,安排考试时间、地点,分发准考证
组织考试
阅卷,成绩合格,上传成绩
生成证书编号,证书上相关查询网站,打印证书
由报名老师分发邮寄证书

考试形式

考试形式
1.理论知识部分,计100分,60分及格,题型包括:单选题、多选题、判断题,纸笔作答或机考;
2.技能实操部分,计100分,60分及格,题型包括:简答题、计算题和综合题,纸笔作答或机考、或实操。
3.二级、一级论文综合评审。
备注:
1、无故缺考,成绩为零分。
2、考试过程中违纪的,不再安排补考,所交费用不退。

证书效用

证书效用
1.技能提升补贴:企业在职参保职工缴纳社保满12个月,可申领技能提升补贴,具体标准参照当地人社补贴文件。
2.纳入人才统计、入户积分、子女积分入学、高技能人才保障等范围。
3.个税抵扣:一年可抵扣个人所得税3600元。
4.晋升加薪:个人考证可用于晋级、加薪的评定依据,企业或学校可用于增加资质。
5.取得高级(三级)及以上职业技能等级证书的人员,可作为培训师资,可担任评价机构兼职考评员(有考评补贴)。

领取补贴

领取补贴
技能提升补贴:企业在职参保职工缴纳社保满12个月,可申领技能提升补贴,补贴标准如下:
五级补贴1000元
四级补贴1500元
三级补贴2000元
注1:具体补贴政策和补贴申领办法,以官方现行的规定为准;
注2:公务员、事业单位职工、灵活就业人员(自己缴纳社保者)、非企业参保职工不在补贴之列;
注3:同一职业(工种)同一等级只能申领一次。

人社第三方

培训学习考试费用 人社第三方(河北,河南,湖北,山东,云南等)
1什么是人社第三方
第三方人社职业资格证是国家职业技能等级证书,和原来的职业资格证书是同一个部门颁发,2017年水平类职业资格工种陆续退出了职业资格目录清单,全部实行职业技能等级证书,由具备鉴定资质的第三方鉴定机构鉴定发证。

2人社第三方证书用途

第三方人社职业技能等级证书

第三方人社职业资格证是国家职业技能等级证书,和原来的职业资格证书是同一个部门颁发,2017年水平类职业资格工种陆续退出了职业资格目录清单,全部实行职业技能等级证书,由具备鉴定资质的第三方鉴定机构鉴定发证。

证书都能在国家人社部指定的职业技能等级官网站查询。证书改革前后具有同等效力,全国通用,终身免审。

第三方人社证书等级

职业技能等级分为五级,分别是:五级/初级工、四级/中级工,三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。三级以上需逐级获取相应等级技能证书。

第三方人社证书作用

1、证书可享受国家补贴、积分、升职加薪、职业资格加分、退休金增额等政策。

2、职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

3第三方人社证书样本
4人社第三方证书查询平台
证书可在人社官网全国技能人才评价网查询 http://zscx.osta.org.cn (原国家职业资格工作网)
此证享受与职业资格证书同等待遇,享受人社技能补贴、全国通用!
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