很多人关注公共营养师的证书,实际上真正想要知道的并非是能不能考取,而是考取到手之后,是否能够换来一个工作。
在招聘的现场,证书一般是先被用来挑选简历的,它可以证明你曾经接受过相关的训练,但是却不能替你做一次膳食方面的评估。
这句话是不好听的,但比拿证就高薪更接近现实的。
医疗卫生人员可进入医疗机构、食品安全监督机构从事公共营养师工作,也可在餐饮业从事食品加工及流通企业工作。
学校,幼儿园,企事业单位公共食堂也需要有人进行膳食营养的评价、管理与指导。
工作内容不神秘,一般以膳食调查,营养情况检测,分析评估,膳食引导和干预为主。
营养教育,健康宣传,营养食品的教学和科研,食品卫生的监督与检测,也是证书所对应的职业。
有的人将它想象成是坐在办公室给别人提出几句饮食方面的建议,但是真正接触之后才会发觉,背后存在着调查、有着判断,而且还需要能够把专业的内容讲解给普通的人听懂。
证书的作用,主要体现在求职,岗位选择,以及后续的职业规划方面。

一些企业在面试的时候会要求应聘人员拥有相关证书,特别是当岗位涉及到营养指导,食堂管理或者食品相关的工作,证书能够让你少走一道筛选的障碍。
但它并不是经验的代替品。
用人单位并不会因为一份证书,而默认你能够独立地处理复杂的问题;如果不具备实践能力,那么证书很快就会成为简历上的一个字。
公共营养老师的未来,支撑点在于健康需求,并非宣传中的漂亮的口号。
随着人们对身体健康、饮食结构以及慢性疾病的关注不断增多,医疗、食物、学校以及企业食堂均需要更为细致的营养管理工作。
这一职业被纳入到国家新职业之后,从业人员的职业身份以及社会认知度得到了提升,岗位的想象空间也相较于单纯的兴趣进行学习更为清晰。
收入不能仅听最高的数字。
家庭营养师的收费大概是8000元左右,企业的营养顾问的收入大约是5万元。中等水平的公共营养老师收入是10万元,但是这些数字并不等同于拿证之后的固定收入。
地域,单位性质,从业经验,以及实际能力都会影响到收入。
如果你仅仅是想借助证书马上转行,那么预期要降低一些;要是你原本就在医疗,食品,餐饮,教育或者企事业单位的食堂等方面,证书更有可能是岗位延伸的一个工具。
它值得考虑,但前提是,你愿意将证书更换成能够落地的知识与工作能力,并不是把它当作一张自动的升职加薪通行证。