贵州地区公共营养师的考试真正困难的,并非是将教材从头读到尾,而是将理论背诵过,遇到一份膳食记录表时却不会做出判断。
这项考试一般分理论知识与技能考核两个部分,不要把它理解为只考营养素的名称记忆题。
理论知识所涵盖的范围并不是很宽泛,医学基础,营养学相关的知识,各类人群的营养状况,食品营养方面的评价、营养的调查与评价,保健食品以及食品的安全,都有可能进入到考查的范畴之中。
书上很多看起来很琐碎的东西,也不能随意跳过。
正常的人体概述,消化和吸收,决定了你是否能够知道营养物质是如何被利用的。
各种营养素的功效、缺乏表现以及食物来源,往往需要在具体的情境中进行判断。
各种食物营养价值,膳食宝塔,不同生理年龄的人群营养特点也是理论部分重点。
孕期,儿童,老年人以及运动人群营养方面的问题,不能以同一套答案来强行套用。
技能考试更像是把知识搬上桌面使用。
膳食调查与评价,考察的是你是否能够从一天的饮食记录中看出结构方面的问题。
人体的营养状况的测定以及评价,需要你理解指标的含义,而不只是抄表格。

营养咨询与教育,关键在于表达是否清晰,能否把专业内容说给普通人。
膳食指导与评估,不能只是“少油少盐,多吃蔬菜”的空话。
食品营养方面的评价、社区的营养管理以及干预,也有可能需要考生根据材料做出判断。
因此,在刚开始备考的时候不要着急刷一整套题目,先把教材的章节和考点相对应。
读完一章合上书写出其知识框架再做练习题错题不要仅仅看答案,回到原文找到自己漏的概念。
可以闭卷复述的,才是真正记住的。
费用也不要只看一张报名单。支出可能有报名费,考试费,材料费,复习资料费以及证书办理费等。
从以往信息来看,报名费大概在五十到三百元左右,考试费大约在两百到五百元之间,证书的办理费也许在一百到3百元,培训的费用大概可能在两千到五千之间。
以上数字仅供预算参考,具体金额请以贵州有关的考试机构或者授权的培训机构发布的通知作为依据。
报名的路径也需要问清楚,有些考试是需要经过授权的培训机构来办理的,机构是否有相应的授权、收费的项目是否写得明明白白,这可比“包过”这两个字重要多了。
备考不要靠熬夜硬撑,要固定好一段完整的学习时间。理论,练习,技能案例相互交替着去做,记忆就会比机械地抄书要牢。
你需要考虑的不是一个证书的外表,而是是否能够将营养知识用来判断,记录,沟通与指导。
把两部分的考核都准备好了,再核对一下官方通知里面的报名条件,考试安排以及收费标准,才是稳妥报考的路径。