营养师的证书，最容易让人陷入陷阱的地方，并非是考试的难度很大，而是报名的入口以及报考的等级常常被说得不清不楚。
有很多人认为购买一套教材，在家刷题，便可以直接参与考试，但是真正进行报名的时候才发现，一般公共营养师是不允许考生个人进行直接报考的，需要经过培训机构来完成报名，然后按照安排去参加考试的。
所以，先不要着急交钱，也不要只问包不包过，先把自己可以报哪个等级搞明白。
我国公共营养师的职业共有四个等级，最常见的申报方向为三级、二级。
如果你是长期从事这个职业的，达到了规定的年限，是可以申报的；如果是已经取得了四级的公共营养师专业资格证书的，再按照要求积累一定的从业经验，也可以进行申报。
拥有医学或者食品专业的大学专科或者以上学历，符合条件的人员可以申报3级。
非医学或者食品专业大专及以上的学历，也并非完全不存在机会，但一般还需要看从业经验，或者是参加三级的公共营养师的正规培训，到达规定的学时并且取得结业证。
这里存在一个细节，许多宣传页面并不会主动说清楚：学历，专业，从业经历，培训结业的证明，往往并不是随意满足一项就可以稳妥申报的，具体得看对应等级条件的组合。
报名时机构一般会对学历材料，职业资格证明和从业情况进行核对。
材料不对，前面缴纳的学费、听课的课程，都有可能被卡在审核的环节。
三级一般考理论与实操两个科目，二级要比三级多一个综合评审的科目。
理论部分包括基础营养学，临床营养，食品卫生学，特殊人群的营养以及各种食品的食养价值。
实操更倾向于工作场景，比如食物选择，食谱编制，基本烹调，营养评价，还有营养计算的软件应用。
课程中还可能涉及到中医基础的理论，中医饮食的调补理论,营养专题的教育，食品的物理和简单的生化检测的方法，营养师的就业创业的指导。
也就是说拿证可不是把几页的知识点背熟了就结束的，至少要能够看懂需求，作出基本的判断，做出一份好吃的食谱或者营养的方案。
至于考试的安排，不能仅仅听销售人员的一句“随时进行报名”，应当以培训机构第一时间公布的通知作为准则，提前留存审核和学习空间。
想报考三级的人，首先要整理好学历、专业以及从业证明，然后再核对一下自己是否要培训结业的材料。
证书是进入营养方面的敲门砖，但是不能代替你自动获取工作能力的。
真正可靠的办法，是首先确定申报条件，然后选择能够说明报名过程，考试科目以及材料要求的专业机构。
