想要学习营养师，先将一个现实摆放在桌面：公共营养员不是报名了网课、刷了几套题，就可以直接拿到证书的项目。
有不少人处于报名的阶段，其原因并非是学历方面的不足，而是个人一般不能够直接去提交考试的申请，得要通过符合相应的培训机构来进行报名、培训以及材料的审核。
四级的公共营养师门槛相对要低一些，具有本职业的从业经验、医学或者食品专业的中专学历或者完成了四级正规的培训并且取得了结业证书才有相应的申报途径。
三级的公共营养师的审核更为严格，常见的途径是具备本职业的从业经历，获得四级证书之后再继续从业，获取四级的证书并且完成三级方面的正规培训，也就是说拥有医学，食品专业的大专及以上的学历。
非医学，非食品专业大专及以上的学历也不是没有机会的，但一般还要结合自己的职业从业经验，或者完成三级的正规培训并且取得结业证。
这里容易被忽视的一点，是学历符合并不意味着材料一定能够通过，证书的等级、专业的名称、培训的证明以及从业的材料，都有可能会对审核产生影响。
你到机构咨询的时候，不要仅仅问多少钱，要把自己的现有学历，专业，工作经历以及想要报的等级一下子说清楚，然后让对方按照申报条件进行核验。
真正需要学习的内容，并非是背诵几句低盐低油的话语。
基础的知识会涉及到医学的基础、营养的基本知识、食物的相关知识以及食品的加工方面的内容。其核心依然是营养学。但是人体，食物以及加工的环节可不能割开来看。
技能方面更接近实际的工作，包括膳食指导，食品营养和评价，人体营养情况的测定与评价。
比如对于一份家庭的食谱，不能仅仅只看热量，而是要去判断食物的搭配、营养的结构以及适用的人群，然后给出能够执行的调整的方案。
考试里的案例题，所考的正是这样的分析能力，并非是把教材的句子原原本本地默默地写出来。
完整的流程一般是确认申报的条件，选择培训的机构，参加课程的学习，提交报名的材料，参与公共营养师的考试，合格之后领取证书的。
机构能够解决报名以及备考的安排，但是却不能够帮你完成理解。尤其是膳食方面的评价，营养状况的判断等等，靠临时的突击很容易就在案例题上面失分。
如果仅仅是想要拿到一张证书，首先去核验一下自己能够报到哪个等级。如果真的想要从事营养方面的指导工作，那就把基础的知识和案例的训练一块儿学习，可别把所有的精力都花费在题库的表面上。
证书是可以打开一扇门的，但是能不能站稳脚跟，取决于你真的看懂食物，人体以及一份膳食的方案。
