营养师工作的场景,一般不是在办公室等着别人问,而是在幼儿园,学校,医院,门诊部,美容院,健身房。
食品的生产和加工企业同样也需要这样的人员,只不过工作的重点从对待个人,转变为食品营养,配方以及相关的宣传。
因此,问营养师在什么地方工作,真正要问的一般是考完证能否找到对应的岗位。
答案并不悲观,但并没有宣传中那么轻松
证书仅仅是入场的凭证,是否能够留下,就看你能否将营养知识阐述清楚,评估做到准确,方案落实在一日三餐之中。
公共营养领域,常见的工作有传播营养信息、进行营养调查、参与营养方面的社会工作。
有的岗位还会做营养知识的宣传教育方面的影视或者文学作品策划工作,更侧重于内容的推广以及公众的服务。
这样的工作适合很多愿意去面对群体,去做宣教,去写材料,而不是仅仅背营养素的名字就可以了。
营养健康师面临的对象更为具体,可以是健康人、亚健康者,也可能要营养调养的疾病病人。
日常的工作包括营养监测,分析,评估,管理以及咨询,目的是为服务对象的饮食状况改善,使营养平衡。

这里存在一个容易被人们所忽略掉的细节:为别人列出一张食谱并不困难,不断地根据反馈进行调整,这才是真正能够考验专业水平的所在。
私人的营养师更像是家庭的饮食顾问一样,需要依照家庭成员身体状况以及生活习惯来调整相对科学和合理饮食。
服务人员也可能是从事运动的运动员、爱好运动者或者健身的人员。
普通的人饮食需求和经常进行训练的人是不一样的,方案不可以随意套用。
有人一看到营养师这三个字,立刻就联想到了医院以及高薪,这样的期待应该收一收吧。
家庭养生顾问的年收入曾经被调查在八千元上下,企业的营养顾问年费大概是五万元左右,但是这并非普通岗位固定的月薪,也并非拿证之后承诺的收入。
食品快餐公司,营养咨询公司以及公共营养学培训机构都有可能是就业的方向,家庭咨询和企业咨询也被认为是相关的职业。
行业常常会提及人才缺口大,原文中所说的国内专业的人才不足3万人,至少缺少4百万人等等数字,并不能够直接当作每个人都可以拿到岗位来保证。
报考之前,将目标明确更为重要:想要进入学校,医院,健身房,或者是想要做私人的服务,所准备的方式是不一样的。
如果仅仅是为了多拿一张证书而不愿意去学习营养方面的评估,沟通以及方案的调整,那么证书很有可能只会放在抽屉里面。
营养师的就业范围确实不是很宽泛,但是真正有价值的并不是证书的封面。而是你是否能够把专业的知识转化成为别人愿意去执行、也能够看得到改变的饮食方式。