营养师的考试真正会让人失去分数的,并非是科目数量众多,而是无论理论背诵得多么熟练,在技能考核中,依然不会将知识落实到具体的判断之上。
考试一般分为理论知识和技能考核两部分,百分制,满分100分,60分为及格线
两科达到及格的要求,才能够领取证书,只能过一科,而且成绩也不可以代替另外一科。
理论方面的知识更像是一个基础盘。题型一般是单选题,多选题。考察的是概念,原则,还有不同知识的点之间的关系。
营养师的基础,医学方面,人群营养方面都会发生在理论上。
食物的卫生方面的基础也是不能够被遗漏掉的。很多人仅仅把目光聚焦在营养成分这一方面,而忽略掉食品安全的相关内容。这样在答题的时候就很容易出现丢分的情况。
技能考试的形式更复杂,可能包括单选题,案例题,论述题,模拟操作。
它不仅问你是什么,还会问你怎么判断,怎么处理,答题不可以只靠零散的记忆。
考试的内容还有营养咨询与教育,食品营养的评价,膳食营养方面的指导以及疾病的预防。

人的营养状况的测定与评价,社区营养的管理与干预,也都是需要了解的。
当看到这类名称的时候,很多人首先会被吓到,当翻开资料之后才发觉,真正令人烦恼的并非某个知识点。而是内容的分散。记忆与应用相互混杂在一块儿。
有人将重点全部放在选择题之上,认为拿到60分便可以了,遇到例子、论述或者模拟操作的时候,才发觉自己仅仅只会认识答案,而不会进行思路的组织。
也有人仅仅背诵营养素,食物的分类,而没有将医学基础,人群差异以及膳食指导联系在一起,知识似乎已经记住了,但是题目一旦改变就失去了方向。
所以营养师证的考试可不能简单地说是容易或者是难。
有一定基础的人面对这些东西会轻松一点;基础不好的人,真的需要记住很多知识,在学习的过程中也不会太费劲。
真正有效的方法是将两科分开进行梳理,再将理论知识置于案例与操作题中反复练习,
看一道题,先判断考的是什么,然后回归营养评估,膳食指导,疾病预防相关知识,可不要只凭着熟悉感选择答案。
要是你的目标仅仅是拿证的话,至少要吃透两科考查范围;如果还要用来就业或者实际给出膳食建议的话,就不能够满足擦着60分过。
证书能够证明你通过了考试,是否能够把营养方面的知识讲得清楚、使用得准确,这取决于你到底真正地掌握了什么样的理论知识以及技能。