对于公共营养师来说，最容易被人们误解的地方就是拿到证书之后，就觉得工作会自己找上门来。
现实并没有如此客气，证书仅仅是入场的凭证，而真正决定你是否能够就业的，则是你能否将营养知识讲清楚、运用到具体的人身上。
营养师工作面不大，餐饮食品保健卫生教育咨询都可能是落脚点。
有的从事保健品或者食品的行业，有的到学校，教育培训的部门当营养讲师，还有的尝试做私人的营养师。
但是这些岗位并非是挂在墙上就可以胜任的，面对客户一顿饭、饮食习惯，需要说出问题在哪里，也需要给出能够执行的调整办法。
专业营养师是指接受专业的知识和技能方面的培训，经过职业资格的考试认证，并且取得从业的资格之后，去从事营养的指导、营养和食品安全的相关知识的传播，从而帮助公众去改善健康状况的专门人员。
它并非仅仅给人配备营养餐，也不是见到人就推荐补药。
营养调节，保健养生，疾病预防等，都会涉及到，服务的对象也可能会从普通家庭扩展到学校，餐饮机构以及健康服务场所。
有人将营养师当作可有可无的职位，其原因也不难解释：吃饭每个人都会，但是专业价值却隐藏在很多看不到的细节之中。
一份看似平常的饮食安排背后可能涉及到营养比例，食品安全以及不同人群身体的需求。
公共营养员只是营养师中的一种，相关的方向还有临床营养,运动营养，食品营养。膳食营养及药膳营养等等。
母婴行业也需要这样的能力，备孕，怀孕，生产，坐月子，不同阶段对营养保健关注不同。
这也是很多人将证书和母婴服务相结合的原因。
至于前景国外的比较数字常常被用来说明行业的缺口：日本大概每三百人中一名营养师。美国大约每一千个人中有一名。而中国平均每3十万人中，也不一定有一个称职的营养老师。
数字不能帮你找到工作但能说明专业的人才还是稀缺的。
我国公众对于防病保健的意识得到了提高，营养方面的需求也在不断增加。营养师职业的发展空间也因此被不断看好。
但是有一句话必须要说清楚，公共营养学考试已经被取消了，证书政策方面的变化不能够被包装成轻松拿到证书，稳定高薪。
行业存在需求，并不代表每个持证的人都能够就业；岗位存在空间，也并不意味着收入就会自然增长。
想要通过它来实现就业，不要仅仅盯着报名以及取证，而是要选择餐饮食品，母婴，健康咨询或者讲师方向，将知识练就能够解决问题的本领。
如此一来，证书才不再是一张单薄的纸张，而是走进营养相关工作的起点。
