对于公共营养师的考试而言,并不是那种轻松的状态。真正让人感到困惑的并非是记不住那么几个知识点。而是两门的内容都得要过线,可不能仅仅依靠背诵来蒙过去。
有不少人在报名的时候仅仅把目光聚焦在证书的含金量上面,翻开教材之后才发现,这里面既包含营养学,也包含食品科学,食品安全,公共卫生以及流行病学。知识面并不宽泛。
没有相关的基础,完全依靠自己去摸索,确实是有难度的;有相应经验的人理解起来会比较轻一些。
考试共有两门,分别为理论知识和技能考核。
理论知识满分为100分,60分为合格,题型主要为单项选择题,多项选选题,内容为医学基础,营养学原理,食物营养原理,食品卫生原理以及相关法律规定。
它考查的不仅仅是概念是否能背得出来,还要看能否将知识放到具体问题中判断。
技能考核也是满分100分,合格60分,题型有单选题,案例题,论述题,模拟操作题等。
这一门很容易让只会背资料的人感到害怕,因为内容包括膳食调查与评价,人体营养情况测定和评估,营养咨询与教育,膳食指导与评估食品营养的评价以及社区的营养管理与营养干预等。

看到了“技能”这两个字,不要以为仅仅只考虑动手操作而已,案例分析,表达判断以及处理步骤也都在范围之内。
因此,难度不能仅仅用难或者不难概括,由于基础的不同,复习的感受就会差上很多。
有医学,食品或营养方面的学习经验,理解概念或许会更加顺畅;没有基础,面对指标,评价方法以及专业术语的时候,复习的成本自然就会上升。
但它并非是专门依靠偏题怪题来筛选人的考试,其核心仍然是围绕着营养基础,膳食评价以及实际的工作内容而展开的。
拿到证书之后,工作的内容有膳食调查与评价,人体营养情况测定和评估,营养咨询与教育,膳食指导与评估,食品营养评估、社区营养的管理与营养干预,还可能涉及到培训与管理。
这也就意味着备考可不能仅仅把目光聚焦在60分上,两个科目知识框架没有理顺,就算是过线了,面对实际的问题也容易出现发懵的情况。
自己学习不是不可以的,关键是资料是否清晰,练习是否能够真正地对应考试的内容。
如果不清楚报名,考试安排,备考内容,可以寻找信息透明,流程清晰的正规机构。不要被“包过”、“低价速成“之类的话所牵绊。
回到问题的本身,公共营养师的考试有两门,单科的满分是100分,只有达到60分才是合格的,难度是需要认真去准备的,但是并不是无法通过的。
吃透理论知识,再用案例与技能题检验一下自己,比翻阅几遍资料更安全。