食品安全的管理员的中级证书,是可以帮助你进入岗位的,但是却不能代替你稳稳地坐在岗位上。
它更像是一张岗位的资质证明,它能够证明你具备做好食品安全的管理工作这样的基本条件,而并非是拿到手之后就自动地升职加薪的那种通行证。
有不少人将证书看作是敲门砖,但真正到面试桌前的时候,企业更为关心的是你是否能够看懂记录,紧紧盯住流程,去解决问题。
员工不超过50人的食品公司,一般会设置食品的生产管理、质量管理等岗位,也有可能将相关的人员安排在食品厂长这类管理岗位上。
中级证书有助于这些岗位的工作,特别适合想要从生产一线走向质量与食品安全的人员。
它可用作管理干部的岗位聘用,职业能力的考核,也可作为专业职称的晋升,专业技术的职务聘任以及技术职称评价。
说得简单一点,证书可以增加被看到的机会,但不代表企业就必须要录用你,也不意味着拿证就可以直接做负责人。
真正落实到工作上面,你需要管理的是一整个链路。

原料进入厂区,需要参与相关的安全管理工作;食品的采购,生产,储运,销售以及餐饮服务,同时也需要关注每个环节留存下来的记录。
一张原料的验收单填写错误,产品的流向没有记录清楚,留样与文件记录不符,问题不再仅仅是证书有没有的问题。
食品安全监督管理员还负责本单位食品的安全自查,追溯,召回,产品留样及文件记录。
发现问题,不能只补齐表格,还要配合食物安全行政监督部门进行监督检查,并参与食食安全事故的处理。
这些工作从表面上看是很琐碎的,但是真正出现问题的时候,却没有任何一项可以用含糊其辞蒙蔽过去。
所以,想要用它换取一份工作,是可以考虑的;想要借助它来提升岗位的竞争力,是也可以的。
要是仅仅只是听别人讲中级证书的含金量高,不问证书发证的单位、适用的岗位以及企业是否予以认可,那么花钱之后很有可能就仅仅多了一张纸罢了。
报考前看清目标岗位,核对证书是否成为岗位资质,考核或职称的证明。
对于食品行业的从业者来说,它是有用的,但用处是在岗位匹配以及能力证明方面,而不是证书名称自身。
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