食品安全的管理师证是有用的，但不是用来装简历的万能的钥匙。
它真正有用的地方，就是证明你有食品安全的管理资格，而不是说你考过一次试就可以包办所有的问题。
在单位需要确定食品安全的管理责任的情况下，这张证可用于管理干部的岗位聘用，晋升中专业的职称，聘任专业技的职务，职业能力的考核以及技术职称的考评。
话说得直了点，证书放置在抽屉里是不会自动产生升职的，岗位上是没有真本事的，拿着证书也经受不住几轮的追问。
制度需要由你来定，单位食品安全的管理流程，责任要求以及记录方法，都不能仅仅停留在纸面。
涉及食品的生产许可证，或者是食品经营许能证的办理，相关的工作也是在职责范围之内的，材料的准备、流程的衔接以及管理方面的要求不能够一概地推给他人。
新员工入职后，要组织好食品安全方面的知识培训，并且要落实好从业人员的健康管理工作。
培训并非是将文件发送到群里就结束，而是人员是否能够理解要求、是否按照规定执行，是管理工作中的一部分内容。
生产以及经营环境卫生管理，不能仅仅看某个角落是否干净，还要始终关注环境是不是符合食品的安全管理标准。
原料，食品和相关产品安全管理，也需要有人盯着。
采购过来的东西，是什么，是不是符合要求，在进入生产，储存，销售环节后怎么管理，这些不是一句供应商负责可以完全甩开的。
食品采购，生产，储运，销售，餐饮服务，全过程管理。
任何一个环节出现了问题的情况，食品安全的管理人员都有可能需要把情况说清楚，并且拿出相应的记录以及处理的依据。
单位要做好食品安全的定期自查工作，做好追溯，召回，产品留样，文件记录。
这些工作是很容易被忽略掉的，因为平常看起来不怎么显眼，真正要核对的时候，往往一项也不能缺少。
对于食品安全监管部门进行监督检查的情况，食品经营管理人员还需要配合进行检查，并且参与食品事故的处理工作。
因此，想要进入食品生产，食品经营，餐饮服务等单位，证书可以让你更加符合食品安全的管理岗位要求。
已从事相关工作的人员，证书也有可能是岗位的聘用、能力的考核以及职称评价的一个证明。
但不要把它理解为拿证就可以升职，更不要将培训考试当作买个通行证。
如果你愿意真正承担起制度，人员，原料，流程以及记录这类琐碎的责任，那么证书才有价值。
如果仅仅是想要多一个证书放在简历上，那么它的作用就非常有限；要是目标是从事食品安全的管理工作，或者去争取管理方面的岗位，它是值得去考虑的，但是要把证书与实际的工作能力一块儿拿到手。
