营养师的证书真正有用之处,并非是挂在墙壁上看起来好看的,而是能够让你在找工作的时候有资格站在相关岗位门口。
你带着证书去找食品企业,健康管理的机构或者餐饮单位应聘,招聘方最好能确认你曾经接触到过营养方面的知识,不用从“是否学习过”开始问。
不过话说难听一点,证书并不是录用的通知书,也不是收入的保证。
它可以扩大就业的范围,但是不能替你做工作。
如果没有证书的话,想要进入营养,食品以及健康相关的行业,往往连面试的机会都不一定能够拿到;拥有了证书才算是多了一个敲门砖,是否能够留下,还得看技能,经验以及实际的表现。
从工作的方向来看,食品的检验,食物的质量分析,品质的管理,卫生的监督,这些都是证书能够对应的。
食品企业中,你可能会接触到原料,成品,质量方面的标准,也会参与到质量管理和分析当中。
喜欢健康服务的人可以选择营养治疗,营养保健,或者营养教育等。
这样的工作并不是背上几张食物的热量表就可以的,面对不一样的人,饮食的安排,营养的判断以及沟通的表达都需要跟上。
餐饮业也有相应的岗位,比如餐饮的管理,餐饮方面的营养,还有和食品营销,贸易有关的。

专业背景如果更加清晰,发展的方向可以分为临床的营养师,食品营养,运动营养,药膳营养。儿童营养以及母婴营养等。
这些名字听起来相似,实际面临的对象不同。
慢病的调理更加注重营养的干预以及服务对象方面的情况。运动营养所面临的是训练以及饮食的配合,而儿童,母婴的营养则更加依赖于对于特殊人群的需求。
证书的另一个用途是塑造专业的身份。
做保健品,健康食品,营养咨询,手中有一张证书,在介绍自己的时候会更加有据可查,客户也会更容易将你当成受过专业培训的人。
不要想太多专家身份。
证书仅仅能够证明你拥有某种学习和申报的资质,并不能够代替临床的经验,同时也不能使普通的建议自动转化为医疗的诊断。
对于个人生活来说,学习到的营养方面的知识也可以运用到自身、家人以及朋友饮食安排方面,至少不会被夸张的宣传所牵引。
因此,想要借助一张证书马上转行,升职,拿高薪,往往会失败。
如果你想进入食品,餐饮,健康服务,或者营养教育,证书是值得考虑的,但是不要停留在拿证的阶段。
以证书作为门槛,以专业能力作为立足点,那么工作的方向才能真正开启。