营养师可以做的,不仅仅是为别人列一个食谱,而且也不是拿到了证书就自己拥有一个工作。
你真正在关心的是,这条路还是否通畅,以及拿到证书后能否换取收入。
答案是公共营养老师还可以报考,但是证书只是一个入场凭证而不是就业的保险。
在宾馆,餐厅,学校食堂里,营养师都可以参与到营养配餐当中,关注到食材的搭配,膳食的安排以及人群的需求。
营养保健企业,食品保健公司,美容院,医院,或疗养所也可提供膳食方面的指导,营养健康建议。
有的从事企业的营养咨询工作,有的接受私人营养师的培训,也有的进入到营养保健产品的销售和咨询岗位上。
听起来差不多,实际上差别很大。
有的人是一群吃饭的人,有的是一个单个客户。还有人天天解释产品,回答饮食方面的问题,处理客户的疑虑。
豆业,奶业,学生营养膳食配制中心,素食业,家庭高级顾问等新兴领域也需要懂得营养的人来参与。
像家庭高级的管家这样的岗位,一般更加注重沟通,执行,服务细节。证书本身并不能帮你完成这一切。

营养学方面的岗位覆盖面还是比较广的,而且公共营养员人才也比较紧缺。
居民对于膳食健康关注越来越多,相关的政策和法规也在不断地涉及到膳食方面的健康问题,这就为营养服务提供了一定的空间。
不要把“就业广”理解为“随便考试就能就业"。
原本不属于营养学方面的人,也能够参加公共的营养师的培训,通过学习并且通过考试取得相应的证书。
这说明学历专业并不是唯一的门槛,但并不代表能力可以被省略。
你至少得能够看懂基本的营养方面的知识,能够把建议给说清楚,同时也要懂得什么话是可以说的,什么事情是不能越界的。
证书的考试形式以及内容也有所调整。低要求的专业营养师资质认证考试取消了,由第三方专业机构组织的技能考试进行了。
考试更加侧重于实际操作,形式也由纸质考试转变为上机的考试,旨在减少“无证无能”的情况。
因此,想要报考的人无需纠结这条道路是否已经关闭了,真正应该考虑的是,自己准备用在什么地方。
如果只想多一个证,考完可能就停在证上;如果已经有餐饮,保健,照护,或者健康服务的方向,再通过培训来补充能力,那么证书才更有可能成为一种转岗以及求职的手段。
说到底营养师能够做什么,要看岗位需要还有个人的能力,能否报考只是一个起点,而不是答案的。