调酒师的证书并非是把酒摇的漂亮就能够拿到，真正能够卡住人的是报考的层级、培训的要求以及实际的操作。
吧台之上，量酒器仅仅只有一点点，成杯之后的甜度，酒精感以及香气就会发生变化，证书所考的也并非是背诵几款鸡尾酒的名字。
调酒师的职业资格有五个层次，由低到高分别是五级，四级，三级，二级，一级，名称为初级，中级，高级，技师和高级。
一般人接触最多的是初级，中级，高级，技师和高级技师是更高的层级，不能将不同等级混杂在一个报名表中。
初级申报一般有两条路，高中或者中专以上学历，助理调酒师的正规培训或中专及以上，对应的培训。
中级申报是通过助理调酒师资格证书以及相关从业经验进入的，也可以通过中专及以上的学历、相关的从业过程以及正规的培训进行申报。
具有大专以上学历的，也可以按中级条件进行正规培训之后申报。
高级申报门槛将进一步提高，需要有调酒师的职业资格证明以及相关从业经验，或者有大专、本科或以上学历，并且完成高级调查师的正规培训工作。
原有材料中的从业年限是报名审核的条件，不能借助培训机构“学历不限，直接拿证”来绕过去。
报名前，要准备好学历材料，已有证书，从业证明以及培训证明，缺少哪一项，都有可能影响到审核。
考试也不仅仅是看理论，还有设备和用具的拿取，操作程序的熟练程度，调酒动作的稳定程度等，都会对成品质量产生影响。
酒具冲洗，清洗和消毒在职业要求中，不要以为端出来一杯酒就是所有的工作。
调酒师还需要了解客人饮食习惯，宗教信仰以及接受边界，如果基酒和辅料搭配不当，轻的口味不合适，重的会让客人觉得冒犯。
至于身高以及长相，原来的要求更加接近仪表和气质，服饰要得体，状态要健康，表情要亲和，要比长的像明星实际的多。
喜欢和人交往、情绪稳定，通常比会背配方能够支撑从业，由于吧台面对的并不是一排安安静静的酒瓶，是一桌桌有着偏好的人。
收入并不像证书广告里所说的那么齐全，北上广深这类大城市存在着调酒师方面的需求，公开的材料当中给出广州的月薪范围是1000元到7000元。
有的人能够拿到五六千块钱，做到了管理岗位之后收入能够超过万元，但是这并不是拿到证自动兑换出来的价格。
调酒师的工资一般是由工资，小费以及酒厂提成组成的，酒吧的性质，工作经验以及操作技巧也会有所不同。
所以，想要进入酒吧工作，首先要确认自己是否符合哪一个等级，然后去寻找能够提供正规的培训以及考试安排的途径，不要仅仅只盯着快速拿证。
证书可以帮助你跨过入行的门槛，但是不能替你摇一杯酒，也没有办法替你处理一个挑剔的客人。核实报考条件之后，再用真正的能力去换取收入，才是在这条路上不会吃亏的办法。
