营养师与健康管理者之间真正产生差距的并非是证书的名称,而是你是想要依靠什么样的工作来吃饭的。
有人在咨询室,手边摆着体检报表,来访者一开口就说:我到底该吃什么?
这时候,营养师就好像一把狭窄的刀子,专门去处理饮食和营养以及膳食的方案。
他需要看饮食方面的习惯,也需要结合自身的健康情况,制定合适的饮食计划,来评估营养的状况。
餐饮或者配餐的岗位上,要按照年龄、工作、地区以及饮食习惯进行膳食安排,并标注菜品营养素的含量,口味特点以及适宜或者不适宜的人群。
厨师在制作的时候是否按照要求进行操作,在餐前检查到底有没有做好,食品到底安不安全,也有可能会落实到营养的岗位上。
但是一旦工作的对象从一张餐单转变成为一个人长期健康的时候,那么健康管理员的范围就会明显地扩大。
他不仅要关注吃什么,而且还要采集和管理个人和群体的一些健康信息。评估健康情况以及疾病风险。提供健康方面的咨询,制订健康促进的计划。
对已经出现的健康方面的问题,还需要维护、宣传以及危险因素的干预。
换句话讲,营养是一项健康管理,但是健康的管理不仅仅是营养这一方面。
这也是许多人容易弄混淆的地点。
看到健康这两个字,觉得两张证书所做的是同样的工作,在报考的时候仅仅只看宣传的含金量罢了,拿到手之后才发现,这个岗位根本就不按照证书的名称自动进行分配。

如果想要做饮食方面的指导,配餐,营养咨询的话营养师的目标更为集中,而且学习的内容也更加贴近食物和人体健康之间的关系,
如果想要做健康方面的评估,慢性病的管理,健康的宣传,以及个人的健康计划,那么健康管理人员的覆盖范围就会更为广泛,工作的内容也会更加的综合。
但是,想要进入医院,可不能只关注公共营养的方向。
医院的相关岗位一般都是涉及到临床营养的,单纯公共营养方面的学习并不能够直接取代临床的营养要求。这两者之间的区别,在报名之前是需要问清楚的。
医疗管理师也并非是拿证就可以进入医疗机构的,更不能将证书当作是治疗资格的。
它更适宜健康管理,健康咨询,慢性疾病服务,健康教育。具体岗位还要看用人方面的要求。
营养师市场的需求,来源于人们对于膳食以及生活方式方面的关心。
而健康管理者的空间,更多与健康评估,疾病预防,长期的健康维护相关。
但"前景广阔"并不是收入的承诺,而证书也并非就业的通行凭证。
如果你在餐饮,配餐,营养咨询这些附近工作的话,优先去看营养师吧。
如果您想做更完善的健康管理工作,愿意去接触评估,咨询,计划以及跟踪,那么健康的管理师更适合您。
不要问哪一个更好,首先问自己要准备在什么岗位上工作,把每天工作做好。
选错了方向证书越多离目标就越远;选对了方向,一份真正用得着的证书才有意义。